Au nombre de 40, les fiches proposent des contenus culturels et historiques, ainsi que des activités langagières variées. Elles sont réparties dans 6 domaines et 15 sous-domaines.

• Histoire > Histoire de la Gascogne : fiches 1 à 4
 
• Histoire > Personnages de l'Histoire de la Gascogne : fiches 5 à 10
 
• Géographie > Le Territoire et ses particularités : fiche 11
 
• Géographie > Produire en Gascogne : fiche 12
 
• Arts > Littérature, Cinéma : fiches 13 à 15
 
• Arts > Architecture et arts plastiques : fiches 16 à 17
 
• Arts > Musique et danse : fiches 18 à 22
 
• Jeux et sports > Jeux : fiches 23 à 24
 
• Jeux et sports > Sports : fiches 25 à 27
 
• Langue > L'Histoire de la langue : fiche 28
 
• Langue > La langue dans le monde : fiches 29 à 31
 
• Langue > La transmission de la langue : fiche 32
 
• Sciences et techniques > Sciences de le vie et de la terre : fiches 33 à 35
 
• Sciences et techniques > Techniques : fiches 36 à 39
 
• Sciences et techniques > Santé : fiche 40